Gelato Alla Crema Con Destrosio

Ingredienti: 

3 Tuorli D'uovo
300 gr Zucchero
25 gr Destrosio
1 Limone (scorza)
Poca Vaniglia
Preparazione:

Mischiate tutto e fate bollire. Passate il tutto in un colino: non preoccupatevi dei grumi l'importante che non li fate passare in gelatiera. Aggiungete una buccia di limone e, volendo, un po' di vaniglia.

 

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