Antipasto Di Mele

Ingredienti: 

100 gr Formaggio Gorgonzola
4 Mele
1/2 Limone
100 gr Panna
Preparazione:

Passare il gorgonzola al setaccio, metterlo in una ciotola, aggiungere la panna e lavorare l'impasto fino ad ottenere una crema soffice. Sbucciare le mele, tagliarle a dadini, metterle in una grande coppa, bagnarle con il succo del limone, versare la crema e servire.

 

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