Ingredienti:

500 gr Pasta Tipo Fusilli
100 gr Prosciutto Cotto
20 gr Burro
50 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato
2 Uova
20 Cl Panna
Sale
Pepe

In una padella sciogliere il burro, farlo scaldare per 5 minuti, aggiungere il prosciutto tagliato a listarelle, far scaldare e unire il parmigiano. Cuocere la pasta al dente, condirla con la salsa all'uovo e quella al prosciutto, mescolare e servire.

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