Fritto Di Acquardelle

Ingredienti: 

400 gr Acquardelle
2 Uova
120 gr Acqua Ghiacciata
65 gr Farina
1 Pizzico Bicarbonato
1 Presa Sale
Preparazione:

Mettere in una ciotola le uova, l'acqua ghiacciata, la farina, una presa di sale e un pizzico di bicarbonato. Sbattere molto bene la pastella con una frusta per non formare grumi. Immergere i pesci nella pastella e friggerli per pochi minuti in olio bollente. Servirli subito ben caldi.

 

Questo sito e' un sito non commerciale e potrebbe riportare informazioni non aggiornate e/o non corrette. Leggi il disclaimer sottostante.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                   43855                 Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette