Ingredienti:
300 gr Farina 4 Mele 1 Pizzico Sale 1 Pizzico Bicarbonato 3 Cucchiai Zucchero 1 Cucchiaio Zucchero A VeloPreparazione:
Mescolare la farina con il sale, lo zucchero e il bicarbonato. Sbucciare le mele e tagliarle a fettine. Unirle alla pastella e friggere a cucchiaiate nell'olio bollente. Spolverizzare con lo zucchero a velo e servire caldissime.