Ingredienti:
250 gr Acqua 80 gr Burro 50 gr Zucchero 1 Mela Golden 100 gr Farina 2 Uova CannellaPreparazione:
Bollire l'acqua col burro, aggiungere la farina tutta in una volta e mescolare bene. Una volta amalgamato il tutto aggiungere le uova e la mela sbucciata e tagliata a cubetti. Fare con l'impasto delle palline e friggerle. Spolverare con la cannella e servire.