Ingredienti:
6 Uova 1 Piatto Pasta Tipo Spaghetti Freddi Con Salsa Di Pomodoro 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato Olio D'oliva Sale PepePreparazione:
Tagliate gli spaghetti a pezzetti. Sbattete le uova con un po' di sale e pepe, il prezzemolo tritato, il formaggio grattugiato, aggiungete gli spaghetti. Amalgamate e versate il composto in una padella dove l'olio è già caldo. Fate dorare da ambo le parti. Tagliate la frittata a spicchi e servitela.