Fragolini Con Olive

Ingredienti: 

400 gr Polipi Piccoli (fragolini) Puliti
1 Bicchierino Olio D'oliva
2 Spicchi Aglio
2 Rametti Rosmarino
4 Carciofi A Fettine
1 Manciata Olive
Alcune Gocce Aceto Balsamico
Sale
Pepe
Preparazione:

Scaldare l'olio, unire olive, aglio, polipi, rosmarino e carciofi. Cuocere a fuoco vivo per 5 minuti, poi portare a cottura a fuoco pił basso. A cottura ultimata unire l'aceto, salare, pepare ed eliminare il rosmarino. Servire ben caldo.

 

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