Ingredienti:
8 Carciofi 300 gr Piselli 50 gr Burro 100 gr Formaggio Fontina 2 Cucchiai Salsa Di PomodoroPreparazione:
Pulite i carciofi e lessateli in acqua acidula. In ogni fondo di carciofo mettete un pezzo di fontina e i piselli che avrete precedentemente lessato e passato nel burro. Su ogni carciofo versate 1 cucchiaino di salsa di pomodoro che avrete precedentemente cotto con un po' d'olio e acqua.