Ingredienti:
5 Uova Sbattute 2 Scatole Latte Condensato 1 Tazza Caffè Ben Forte 1 Tazza Latte 1 Cucchiaino Cognac MielePreparazione:
Collocare in una terrina 5 uova sbattute, aggiungere 2 scatole di latte condensato, una tazza di caffè ben forte, una di latte (passate due volte al setaccio) e profumare con un cucchiaino di cognac. Versare il composto in uno stampo per dolci, foderando prima fondo e pareti con un po' di miele; quindi far cuocere a bagnomaria in forno caldo per circa mezz'ora. Si può guarnire a piacere.