Finocchi Gratinati (3)

Ingredienti: 

4 Finocchi
70 gr Burro
1 Bicchiere Latte
Pangrattato
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Preparazione:

Mondare i finocchi e lessarli, tagliati a spicchi, in acqua salata. Scolarli e porli in una pirofila imburrata. Bagnarli con il latte e il burro fuso e salarli con moderazione. Cospargerli con pangrattato e parmigiano e farli gratinare in forno.

 

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