Ingredienti:
4 Finocchi 50 gr Burro 2 Limoni Paprica Prezzemolo TritatoPreparazione:
Mondare e tagliare a spicchi i finocchi Lessarli, adagiarli su un piatto da portata e salarli. Fondere il burro e mescolarlo fuori dal fuoco con il succo dei limoni, una presa di paprica e il prezzemolo tritato. Versare la salsa sui finocchi e servire.