Finocchi Al Prosciutto (3)

Ingredienti: 

4 Finocchi
8 Fettine Prosciutto Crudo
50 gr Burro
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
3 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato
Sale
Preparazione:

Far cuocere per circa 15 minuti in acqua bollente salata i finocchi mondati. Scolarli, tagliarli in 8 spicchi, farli rosolare in una pirofila con il burro e salarli. Adagiare su ogni spicchio 1 fettina di prosciutto, cospargere con grana e prezzemolo, irrorare con burro fuso e far cuocere in forno caldo per 10 minuti.

 

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