Ingredienti:
6 Spicchi Aglio Schiacciato 1 Pezzo Zenzero Spezzettato (pezzi Di 2.5 Cm) 1/2 Cl Senape 3 Cl Salsa Di Soia 13 Cl Succo D'ananas 4 Filetto Di Pesce Sale PepePreparazione:
Unire l'aglio, lo zenzero, la senape, la salsa di soia e il succo di ananas in un contenitore. Fare un taglio al centro di ogni pezzo di filetto e metterli nel contenitore con la marinata. Far insaporire per circa due ore e cuocere a piacere sul barbecue, ai ferri o su una padella antiaderente. Salate, pepate e servite.