Ingredienti:

 Filetto Di Pesce Persico
Prezzemolo
Aglio
Olio D'oliva
Peperoncino
Origano
Pomodoro

Si fa soffriggere in un padella aglio, olio, peperoncino e prezzemolo aggiungendo poi origano e pomodoro. Si lascia bollire insieme ai filetti di pesce persico che vanno tolti a cottura ultimata.

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