Filetto Al Salmoriglio

Ingredienti: 

4 Filetti Di Manzo
1 Spicchio Aglio
1 Presa Origano
1 Presa Sale
1 Cucchiaio Olio D'oliva
Acqua
1 Rametto Rosmarino
Preparazione:

Mettere in una ciotola 3 cucchiai di acqua, 1 di olio, l'aglio tritato, una presa di origano e una di sale e mescolare. Marinare per 30 minuti i filetti in questa salsa. Scolarli e cuocerli sulla griglia spennellandoli con la marinata usando il ramo di rosmarino.

 

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