Filetti Di Pesce Alla Provenzale

Ingredienti: 

120 gr Filetto Di Merluzzo
1 Cucchiaio Pangrattato
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
1 Spicchietto Aglio Tritato
1 Pomodoro Grande
Sale
Pepe
Preparazione:

Tagliare i pomodori a fettine di 1 cm e disporle in una forma per gratin. Mescolare il prezzemolo, l'aglio e il pangrattato. Condire il filetto di merluzzo e disporlo sopra le fettine di pomodoro. Coprire con il composto di pangrattato, prezzemolo e aglio, e gratinare in forno a circa 200 gradi per 20 minuti.

 

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