Ingredienti:

400 gr Fave Già Sgranate
2 Cipolline Fresche Tagliate Per Il Lungo
3 Cucchiai Prezzemolo Tritato
1/2 Cucchiaio Cime Di Finocchio Fresche Tritate
4 Grani Pepe
1/2 Limone (succo)
10 Cl Olio D'oliva
15 Cl Acqua
Pepe In Polvere
Sale

Mettere sul fuoco le fave con olio, cipolline, metà prezzemolo, cime di finocchio, pepe in polvere e in grani, sale, acqua e portare a ebollizione. Abbassare la fiamma e cuocere per 50'. Appena prima di togliere dal fuoco unire il succo di limone e il rimanente prezzemolo.

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