Farfalle Alla Nonna Alice

Ingredienti: 

400 gr Pasta Tipo Farfalle
4 Fette Prosciutto Crudo
20 Cl Panna
1 Barattolo Pomodori Pelati
60 gr Olive Nere Snocciolate
Origano
4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Preparazione:

Passate i pelati al passatutto raccogliendo la polpa in un pentolino. Fate restringere la salsa per 5 minuti a fuoco moderato senza l'aggiunta di grassi. Nel frattempo fate rosolare in un pentolino il prosciutto tagliato a listerelle nell'olio. Aggiungete la polpa del pomodoro e la panna (il sugo deve diventare rosa); aggiungete anche le olive tagliate a pezzi e parecchio origano. Fate sobbollire per 1 minuto. Lessate le farfalle al dente in abbondante acqua salata e conditele con la salsa appena preparata. Servite subito.

 

Questo sito e' un sito non commerciale e potrebbe riportare informazioni non aggiornate e/o non corrette. Leggi il disclaimer sottostante.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                   17005                 Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette