Farfalle Alla Crema

Ingredienti: 

400 gr Pasta Tipo Farfalle
40 gr Burro
100 gr Panna
1 Mazzetto Prezzemolo Tritato
Pepe Verde
Sale
Preparazione:

Sciogliere il burro, unire il prezzemolo, un pizzico di sale e qualche grano di pepe verde scolato dal liquido di conservazione e schiacciato con una forchetta. Unire la panna e mescolare, tenendo il fuoco basso. Scolare la pasta al dente, condirla con la salsa e mescolare con cura. Servire ben calda.

 

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