Fagiolini Delicati In Tegame

Ingredienti: 

600 gr Fagiolini Surgelati
100 gr Formaggio Fontina
100 gr Farina
60 gr Burro
50 Cl Latte
Sale
Pepe
Noce Moscata
Preparazione:

Lessare i fagiolini in acqua bollente salata, scolarli al dente e sistemarli in un tegame. Preparare una besciamella con farina, latte, burro, sale, pepe e noce moscata. Una volta pronta, aggiungere il formaggio a scaglie e lasciare che fonda. Versare la besciamella sui fagiolini, rimettere su fuoco lento e terminare la cottura, mescolando con delicatezza.

 

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