Sformato di zucchine alla Lencina

Ingredienti: 

Dosi per 2 persone:
150 gr di carne macinata
3 zucchine grandi grattuggiate
2 uova
mezza cipolla tritata
mezzo spicchio d'aglio tritato
mezzo cucchiaino di sale
un quarto di tazza di pan grattato
Preparazione:

Mescolate il tutto e disporre in una teglia unta d'olio di dimensioni 20 x 24 cm. Infornate a 180 gradi per 30-40 minuti.

 

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