Ingredienti:
2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine 900 gr Spezzatino Di Manzo 1 Tazza Cipolla A Fettine 1 Peperone Verde 1 Spicchio Aglio Tritato 300 gr Pomodoro Passato 2 Tazze Acqua 2 Peperoni Rossi 1 Cucchiaino Polvere Di Chili 1/2 Cucchiaino Peperoncino In Polvere 1/2 Cucchiaino Origano 1/2 Cucchiaino Sale 500 gr Fagioli Secchi Ammollati Prima In AcquaPreparazione:
Prendete una pentola larga e mettere a rosolare la carne a cubetti con l'olio, quindi aggiungere cipolla, peperone verde, aglio e soffriggere il tutto per cinque minuti. Aggiungere quindi tutti gli altri ingredienti ad eccezione dei fagioli e far cuocere per 1 ora e pił il tutto quindi aggiungete i fagioli e portate a termine la cottura.