Ingredienti:

320 gr Alcool A 95 Gradi
5 gr Cannella Di Canna
10 gr Genziana
20 Bacche Ginepro
5 gr Menta
10 gr Scorza Gialla Di Limone
1 gr Vaniglia In Stecche
250 gr Acqua
500 gr Zucchero

Frantumate nel mortaio vaniglia e cannella e ponetele a macerare nell'alcool in un vaso ermeticamente chiuso per circa 10 giorni agitando due volte al giorno. Filtrate e spremete bene le droghe, quindi aggiungete lo zucchero con cui avrete fatto uno sciroppo sciogliendolo nell'acqua riscaldata a fiamma lenta. Amalgamate il tutto, lasciate riposare un giorno, rifiltrate ed imbottigliate chiudendo con sughero e ceralacca. Consumate dopo tre mesi.

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