Canapè Verdi

Ingredienti: 

4 Fette Pancarré
2 Formaggini Freschi Tipo Caprini
2 Ravanelli
Insalatina Verde
2 Cipolline Novelle
Burro
Sale
Preparazione:

Tritate finemente l'insalatina, i ravanelli e le cipolline. Mescolate questo trito al formaggio, insaporite con un filo d'olio e sale quanto basta; mescolate delicatamente fino a ottenere un composto spumoso. Spalmatelo sul pane precedentemente imburrato e servite

 

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