Dolcetti Alle Nocciole (3)

Ingredienti: 

125 gr Nocciole Sgusciate
1 Pizzico Sale
125 gr Zucchero A Velo
2 Albumi D'uovo
Preparazione:

Montare a neve i bianchi con un pizzico di sale, unire lo zucchero a velo e le nocciole tritate. Mescolare bene ma con garbo per non smontare gli albumi. Imburrare una teglia e distribuire il composto con un cucchiaino. Mettere in forno cuocere a 100 gradi e lasciarli raffreddare.

 

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