Ingredienti:

800 gr Mele Renette
100 gr Mandorle A Lamelle
150 gr Zucchero
100 gr Burro
3 Uova
80 gr Farina
5 Cl Brandy
5 Cl Panna
Cannella In Polvere
Zucchero A Velo

Imburrare e cospargere di mandorle uno stampo di 18 cm di diametro. Sbucciare e affettare le mele e saltarle in padella con il burro, lo zucchero e poca cannella in polvere. Disporre le mele nella tortiera. Mescolare le uova con la farina, la panna e il brandy e versare il composto sopra le mele. Porre in forno caldo a 180 gradi per 25 minuti. Sformare e servire spolverizzato di cannella e zucchero a velo.

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