Ingredienti:

1500 gr Frutta Di Stagione
200 gr Zucchero
240 gr Zucchero A Velo
6 Albumi D'uovo
2 Bicchieri Vino Bianco
2 Chiodi Di Garofano
Cannella
1 Bustina Vaniglia

Far cuocere la frutta sbucciata con lo zucchero, il vino, i chiodi di garofano, la vaniglia e un po' di cannella finché risulterà sciroppata. Disporla in una pirofila e coprirla con una meringa fatta sbattendo gli albumi a neve ferma insieme allo zucchero a velo. Mettere in forno a 100 gradi fin quando la meringa si sarà rassodata. Servire freddo.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                                    Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette