Ingredienti:

200 gr Burro
200 gr Zucchero
1 Limone (scorza Grattugiata Parte Gialla)
4 Uova Intere
200 gr Farina
1 Cucchiaino Lievito In Polvere
1 Pizzico Sale
Zucchero A Velo

Mescolare 200 di burro con 200 g di zucchero. Aggiungere la scorza grattugiata di un limone non trattato (solo la parte gialla), 4 uova intere, 200 g di farina, un cucchiaino di lievito in polvere, 1 pizzico di sale. Versare in uno stampo per dolci unto e infarinato, e cuocere in forno moderato per 20 minuti circa. Decorare a piacere o con zucchero a velo.

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