Ingredienti:

1 Uovo Intero
1 Tuorlo D'uovo
125 gr Zucchero
75 gr Cacao
75 gr Burro
50 gr Nocciole
100 gr Biscotti Comuni
Olio D'oliva

Lavorare le uova e lo zucchero per 15 minuti. Aggiungere il cacao e continuare a montare; poi il burro e infine i biscotti sbriciolati e le nocciole, precedentemente abbrustolite nel forno, prive di pelle e sminuzzate, sempre montando. Foderare una piccola teglia con carta pergamenata, appena unta d'olio, versarvi il composto, livellare bene e porla in frigo per 3 ore circa.

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