Dolce Di Caffè Al Mascarpone

Ingredienti:

150 gr Biscotti Savoiardi
100 gr Biscotti Amaretti
300 gr Mascarpone
150 gr Zucchero
3 Tuorli D'uovo
1 Tazzina Caffè Forte
1 Bicchierino Brandy
Per Guarnire:
Canditi
Preparazione:

Sbattere i tuorli con quasi tutto lo zucchero e unire il mascarpone mescolando. Aggiungere a metà del composto 1 tazzina di caffè e un po' di zucchero, all'altra metà il brandy. In entrambe le parti sbriciolare gli amaretti. Foderare uno stampo con i savoiardi bagnati nel caffè zuccherato. Riempire con le 2 creme e mettere in frigo per 2-3 ore.

 

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