Bocconcini Di Agnello

Ingredienti: 

500 gr Agnello
3 Cipolle Bianche
1 Cucchiaio Pangrattato
1 Bicchiere Vino Bianco
1 Spicchio Aglio
Olio D'oliva Extra-vergine
Rosmarino
Sale
Pepe
Preparazione:

Fare un soffritto con aglio, olio e pepe. Tagliare la carne a bocconcini ed unirla al soffritto bagnando col vino. Dopo 6-7 minuti aggiungere le cipolle tagliate a metà. Infornare tutto per 10 minuti circa.

 

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