Dentice Freddo In Salsa

Ingredienti: 

4 Fette Dentice
2 Uova Sode Tagliate In Due
2 Pomodori A Spicchi
Olio D'oliva
Succo Di Limone
Prezzemolo Tritato
Sale
Pepe
Preparazione:

Cuocere le fette di dentice in acqua fredda leggermente salata. Una volta fredde sistemarle su un piatto da portata, guarnirle con le mezze uova sode e gli spicchi di pomodoro. Servire con una salsa preparata sbattendo olio, succo di limone, prezzemolo tritato, sale e pepe.

 

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