Ingredienti:

700 gr Petto Di Tacchino
Sale
1 Spicchio Aglio
Olio D'oliva
30 gr Burro
1 Cipolla
Alcune Foglie Alloro
Peperoncino
1/2 Bicchiere Aceto Di Vino
200 gr Panna Da Cucina

Fare a pezzettini il petto di tacchino, salarlo e strofinarlo con lo spicchio d'aglio. Versare in 1 padella l'olio, il burro, qualche foglia d'alloro, la cipolla tritata finemente e il peperoncino. Aggiungere il tacchino a tocchetti e lasciarlo rosolare bene a fuoco basso. Versare nella padella l'aceto e la panna da cucina. Alzare la fiamma e cuocere fino a quando l'odore dell'aceto non sia quasi scomparso.

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