Ingredienti:

1000 gr Mele Renette
200 gr Biscotti Amaretti Morbidi
20 gr Mollica Di Pane Grattugiata
1 Bicchierino Vino Marsala Secco
1 Tazzina Caffè Forte
1 Uovo
1 Cucchiaino Cacao Amaro
30 gr Uvetta Sultanina
2 Cucchiai Miele D'acacia
Scorza Di Limone
Burro

Mescolare amaretti sbriciolati, pane, marsala, uovo e caffè e far riposare. Unire mele grattugiate, uvetta ammollata, cacao, miele e scorza grattugiata. Versare il composto in uno stampo foderato di alluminio imburrato e cuocere in forno caldo a 160 gradi per 1 ora e mezza.

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