Cuscus Agrigentino

Ingredienti:

300 gr Pistacchi
1 Spruzzata Essenza Di Vaniglia
200 gr Mandorle
300 gr Zucchero A Velo
50 gr Zucchero
Alcuni Pezzetti Pan Di Spagna
Frutta Candita
1 Spolverata Cannella
Preparazione:

Pestate i pistacchi e le mandorle dopo averli privati delle pellicine e uniteli gli zuccheri. Passate il tutto al tritacarne, insieme a pezzetti di pan di Spagna. Aromatizzate con una spruzzata di essenza di vaniglia. Sistemate gli ingredienti sopra un piatto da portata e decorate con frutta candita e una spolverata di cannella.

 

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