Crostini Cremosi

Ingredienti: 

4 Fette Pane Toscano
100 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato
50 gr Formaggio Groviera Grattugiato
2 Albumi D'uovo
Burro
Sale
Pepe
Preparazione:

Montate gli albumi a neve, salateli, incorporatevi i formaggi. Sistemate le fette di pane imburrate sulla placca del forno, distribuite sulla superficie la crema al formaggio, lasciatele scaldare per circa dieci minuti a 180 gradi e fate dorare.

 

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