Ingredienti:
200 gr Brodo Vegetale 2 Cucchiai Crema Di Riso 1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano GrattugiatoPreparazione:
In una casseruola stemperiamo la crema di riso nel brodo vegetale. Portiamo lentamente a bollore e cuociamo, mescolando con un cucchiaio di legno, per una ventina di minuti. Togliamo quindi dal fuoco e aggiungiamo un cucchiaino di olio d'oliva extra-vergine e il parmigiano reggiano grattugiato.