Ingredienti:

450 gr Lamponi
20 Cl Vino Bianco Dolce
100 gr Zucchero
1/2 Bustina Vaniglina
1 Cucchiaio Succo Di Limone

Pulire i lamponi con 1 panno umido, tenerne da parte 150 g e mettere quelli rimasti nel bicchiere del frullatore. Unire il vino, il succo di limone, lo zucchero e la vaniglina; frullare il tutto, ottenendo una crema fluida. Suddividerla in 4 coppette e distribuirvi sopra i lamponi interi tenuti da parte. Servire subito o conservare in frigo fino al momento di servire.

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