Crema Di Coniglio

Ingredienti: 

200 gr Brodo Di Carne
1 Vasetto Omogeneizzato Di Coniglio
1 Patata
1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione:

Lessate la patata con la buccia quindi spellatela e schiacciatela con una forchetta. Portate il brodo ad ebollizione, unite la patata e l'omogeneizzato, mescolare per amalgamare con cura e togliete dal fuoco dopo un paio di minuti. Condite con l'olio e servite.

 

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