Ingredienti:

1/2 Boccale Panna
75 gr Zucchero
25 gr Cedro Grattugiato
8 Biscottini
Alcune Mandorle Amare
Biscotti Amaretti
Fiori D'arancio
8 Tuorli D'uovo

Fate cuocere su di un fornello la panna con lo zucchero, il cedro, i biscottini e gli amaretti pestati e le mandorle tritate, poi aggiungere i fiori d'arancio ed i tuorli d'uovo ben sbattuti. Passare al setaccio e far cuocere a bagnomaria.

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