Cocktail Di Pesce Azzurro

Ingredienti: 

25 Cl Vino Bianco
100 gr Carota
100 gr Cipolla
100 gr Sedano
Olio D'oliva
Limone
Maionese A Piacere
1000 gr Sarde, Acciughe, Sgombri
2 Cespi Insalata Lattuga
Preparazione:

Pulire il pesce privandolo delle lische Cuocerlo in un brodetto preparato con acqua e vino in parti uguali e gli odori. A cottura ultimata farlo raffreddare. Dividerlo in piccoli pezzi eliminando le teste. Disporlo in coppette su un letto di lattuga tagliata a fili. Condire con olio e limone. A piacere si puņ velare con della maionese.

 

Questo sito e' un sito non commerciale e potrebbe riportare informazioni non aggiornate e/o non corrette. Leggi il disclaimer sottostante.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                   44069                 Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette