Ingredienti:
4 Cipolle 1 Bicchiere Aceto Di Vino 1 Foglia Alloro 2 Chiodi Di Garofano Maionese 1 Manciata Prezzemolo TritatoPreparazione:
Sbucciare le cipolle e gettarle in acqua salata bollente aromatizzata con l'aceto, l'alloro e i chiodi di garofano. Cuocerle facendo attenzione a non farle spappolare. Scolarle e lasciarle raffreddare. Tagliarle a spicchi e disporle su un vassoio. Condirle con la maionese e una manciata di prezzemolo tritato.