Cavolini Al Forno

Ingredienti: 

800 gr Cavolini Di Bruxelles
60 gr Burro
Sale
Pepe Bianco Macinato Al Momento
Preparazione:

Pulire i cavolini togliendo le foglie gialle o appassite e ritagliare l'eventuale eccesso di gambo. Lavarli e farli bollire 10 minuti in acqua poco salata. Sgocciolarli e senza lasciarli raffreddare porli in 1 tegame con sale, pepe e burro a fiocchetti, coprire e passare in forno a 180 gradi, facendoli stufare, rigirandoli un paio di volte, per 25 minuti circa.

 

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