Ingredienti:
Castagne Secche Prive Di Buccia E Pellicine Alcuni Pugni RisoPreparazione:
Mettere a bagno in acqua tiepida delle castagne secche prive di buccia e pellicine per tutta la notte. Bollire in acqua, a metà cottura aggiungere qualche pugno di riso e terminare la cottura.