Carpaccio Di Bresaola

Ingredienti: 

200 gr Bresaola
100 gr Formaggio Grana
100 gr Funghi Champignon
1 Cucchiaino Senape
Limone
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione:

Mettere la bresaola tagliata finemente su un piatto da portata, distribuirvi sopra il grana tagliato a scaglie e i funghi puliti e tagliati a lamelle. Emulsionare l'olio con il succo di limone, la senape, il sale e il pepe, versare questa salsa sulla bresaola e servire.

 

Questo sito e' un sito non commerciale e potrebbe riportare informazioni non aggiornate e/o non corrette. Leggi il disclaimer sottostante.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                   16317                 Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette