Ingredienti:
350 gr Manzo A Fettine Sottili 2 Mazzetti Insalata Rucola 100 gr Formaggio Parmigiano 1 Limone Olio D'oliva SalePreparazione:
Spezzettare le foglie di rucola, lavarle e asciugarle. Tagliare il parmigiano a scaglie sottilissime.Disporre le fettine di carne sul piatto da portata, condirle con il succo del limone, l'olio e il sale, distribuirvi sopra la rucola e il parmigiano e servire.