Carpaccio Al Forno

Ingredienti: 

300 gr Magatello Di Manzo A Fette Sottili
300 gr Funghi Champignon
100 gr Formaggio Grana
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione:

Ungere di olio una teglia da forno ed adagiarvi le fettine di carne. Pulire i funghi, tagliarli a lamelle sottili, distribuirli sulla carne, salare, pepare, irrorare con poco olio e ricoprire con il grana a scaglie. Mettere in forno caldo per 5 minuti e servire.

 

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