Carne Al Vapore

Ingredienti: 

140 gr Manzo Magro
70 gr Zucchine Verdi
40 gr Cipolle
Pepe Verde
Sale
Pepe Nero
1 Pomodoro Pelato
Preparazione:

Schiacciare il pomodoro, tagliare a pezzetti la cipolla e le zucchine, aggiungere il sale e il pepe. Mischiare il composto e stenderlo sulla carne, stesa su un piatto. Coprire il piatto e porlo su una pentola, precedentemente riempita con acqua: cuocere quindi a vapore per circa 10 minuti. Servire ben caldo.

 

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