Calamari Con Piselli (2)

Ingredienti: 

600 gr Calamari Ad Anelli
400 gr Pomodori
2 Cucchiai Olio D'oliva
1 Noce Burro
1 Spicchio Aglio
200 gr Piselli
200 gr Carote
Prezzemolo
Rosmarino
Sale
Pepe
Preparazione:

Tritare aglio, prezzemolo e rosmarino e farli rosolare nell'olio. Unire poi i calamari, i pomodori passati al setaccio, sale e pepe. Cuocere coperto per 50 minuti. A metà cottura unire i piselli e le carote a rondelle. Aggiungere una noce di burro e servire.

 

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